2010年IDF奖授予了西班牙国家研究委员会教授，马德里食品高等研究院主任，CSIC前任科学与技术研究副主席MANUELA JUAREZ博士。MANUELA JUAREZ博士在培养创新能力并为提高行业的竞争力做出了贡献。其在国内及国际诸多研究项目中担任顾问并提供重要科学参考，她还积极参与IDF在分析与取样方法领域的活动并取得了卓越的成就。

在其职业生涯中在拥有国际影响力的期刊中出版了大量科学论文，研究范围包括干酪成熟期化学、牛乳中矿物质与盐类的平衡、乳制品油脂化学以及通过色谱法测定乳脂肪质量并痕量追踪。近年来其工作主要集中于研究乳制品中共轭亚油酸同分异构体的测定方法和在共轭亚油酸中分离有益健康的乳脂肪的替代方法。