巴西农业部畜牧与供应部门已加大了对抗生素、杀虫剂和其它存在于动物制品中其他物质残留的监控从而鉴别上述物质的浓度级别是否对人类消费产生安全隐患。其新的RENARA计划就是鉴别和管理食物中存在的残留和污染风险的纲要文件。