本公报描述了乳业链实际抗生素残留检测方法的实施，从牧场到乳品加工厂的各个检测环节均有描述。

该公报提供的工具可在乳业链各个水平实施并帮助确定最佳方法。最佳取样实践、样品储存推荐、方法利弊和实验验证步骤均有讨论。公报中的表格写有规定步骤和一些确保牛乳安全供应的实际方法。