Guide-to-Good-Dairy-Farming-Practice2011.pdf

IDF牧场管理工作委员会IDF/FAO项目组已经完成了《良好牧场实践指南》第二版的修订工作。这为从事各类动物乳生产的牧场主供了一个操作模式来对其产量、营销安全、原料乳品质保证及乳品生产提供支持。指南的主要内容集中于牧场层面的消费者安全、经济、社会以及环境的管理。全球牧场主的生产体系需要将其收益同其对人类健康、动物健康、动物福利以及环境进性有效的结合。该指南对如何实现上述目标为牧场主提供了特别的实践指导，这些实践指导均来自于全球最佳的实践指导方针及现存的解决方案从而能帮助牧场主在其牧场实现上述目标。特别实践指导对不同地区的应用实践模式也有所不同，这些指导并不具有法律约束，而是鼓励牧场主能够有所选择并根据其条件对该指南付诸实施。

《良好牧场实践指南》可登陆IDF中国国家委员会网站www.cncidf.org.cn获取。