布勒消费食品事业部(含原哈斯业务)是瑞士布勒集团三大业务支柱之一，助您畅享美味佳肴的乐趣。自1860年至今，瑞士布勒集团致力于在整个价值链中开发先进的工艺解决方案。布勒是威化和饼干生产，混合与充气技术，烘焙、巧克力和坚果加工方面的工艺专家。

牛奶中的微生物使得乳品加工成为一项精细业务。我们精心设计的生产线有助于确保乳品安全，应用范围涵盖生奶油到酸奶再到其他产品。我们协助您，从产品概念着手，完成成品研发。布勒提供乳制品充气的机械设备解决方案：

●  Mondomix（梦多美）RIF充气机

可助您有效控制生产酸奶、奶油奶酪和其他乳制品所需的充气浆料。无二次污染的设计构造可确保此类机器的食品安全性。

客户获益：

酸奶、慕斯和奶油奶酪均可充气，获得更轻盈的口味和触感。布勒设备帮助确保高水平食品安全性：使用无菌泵、充气机和自动清洁解决方案将污染风险大大降低。 

技术创新点：

1.   增添光亮度 发酵并冷却后，充气为酸奶添加气体，形成光亮、慕斯状纹理和蓬松口感。

2.   食品安全性 Mondomix RIF充气机的设计原理可保证无二次污染 ，从而大大保障此类机器设备的食品安全性。

3.    实现高度食品安全 为设备配备原位灭菌 (SIP) 系统，使生产线能够自行清洁。SIP 解决方案使用蒸汽对设备内部进行清洁和灭菌，使其达到高食品安全标准。

联系人：林先生

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