尊敬的各位嘉宾、女士们、先生们：

大家上午好！

今天我们非常荣幸迎来了中乳协第27次年会暨2021年中国（国际）乳业技术博览会在美丽的西子湖畔召开。在此，我谨代表浙江省市场监督管理局对本次活动的召开表示热烈的祝贺，对各位嘉宾的到来表示热烈诚挚的欢迎！

浙江是我国乳制品加工业诞生最早的地区之一，创建于1926年的百好炼乳厂，是近代中国第一家国产乳品厂；成立于1931年的西湖炼乳厂，是近代中国最早生产国产奶粉的厂家。改革开发以来，浙江乳制品工业快速发展，1982年杭州食品厂国内率先研制成功燕牌婴幼儿配方乳粉，1992年金华生产出我国第一批塑料瓶装“佳乐”牌液态纯牛奶。进入21世纪，浙江省乳制品企业得到了长足发展，生产技术得到了快速提高，设备工艺进步明显，产品形式多样化。目前我省有4家上市乳制品企业（贝因美、熊猫乳品、一鸣食品、李子园）总市值近250亿元。2020年列入乳制品分会统计的17家生产企业实现主营业务收入85.3亿元。

浙江省乳制品监管工作始终坚持监管与服务并重、预防与治理并举的理念，对乳制品生产企业实行重点监管，确保乳制品产业高质量发展。我们严格落实“四个最严”要求，着力落实企业主责, 每年举办企业履职报告会100场；我们坚持风险滚动治理，按照“问题导向、预防为主”工作思路，乳制品企业体系检查三年全覆盖，进一步扎紧织牢乳制品生产安全防护网；我们创新监管数字赋能，构建以“浙食链”系统为核心的浙江省食品安全追溯闭环管理系统，通过“浙食链”溯源码打通从车间到餐桌的生产交易数据链条；我们大力推进“阳光工厂”建设，将AI分析、物联感知、云解析等数字化技术融入日常监管，实现厂厂阳光、批批检测、样样赋码，打造“透明、放心、可溯”的乳制品生产企业。

浙江省跟全国其他乳制品产业头部省份比差距还很大，作为乳制品质量安全监管部门，我们将继续开展乳制品质量安全提升行动，鼓励企业科研创新，支持企业多元化发展，推动行业的智能化、绿色化发展，推动乳制品产业高质量发展。浙江乳制品的健康发展，离不开开云手机官方网站入口和各位嘉宾的指导和帮助。借此机会，对中乳协和与会嘉宾、专家表示衷心的感谢，也恳请与会的领军企业、国内外专家一如既往给予浙江企业更多的支持和帮助。

最后预祝本次会议圆满成功，祝各位来宾在杭州期间愉快顺利，谢谢大家！